Ранее я уже неоднократно упоминал тему энергодефицита в походах, в том числе затрагивал проблематику восполнения энергозатрат в походах свыше месяца. Насколько энергодефицит является спекулятивной темой в походах небольшой протяжённости? Что он вообще собой представляет, насколько и как воздействует на организм? В настоящей статье я постараюсь подробнее ответить на эти вопросы.
Энергодефицит возникает из-за разницы между поступающей энергией и её расходом на физические усилия и на поддержание жизнедеятельности организма. Обычно он измеряется в килокалориях. Подход, когда любая потребляемая еда учитывается только лишь как источник энергии, является самым грубым, но наиболее удобным в расчётах. При этом чем меньше энергодефицит, тем более к нему подходит калорийная механистичность подхода.
Таким образом, если мы едим меньше, чем нам необходимо для восполнения затрат, возникает дефицит энергии. Так как человек, исходя из эволюционных предпосылок, как и почти любое живое существо на нашей планете, приспособлен для выживания в условиях недоедания и даже голода, то дефицит питания в той или иной мере восполняется за счёт собственных ресурсов.
Довольно распространённый на сегодня шаблон мышления, когда людей, увлекающихся туризмом и/или альпинизмом наделяют неким волшебным даром «выживания». Обычно такая завышенная оценка приходит извне турсообщества, но бывает и такое, что эта зараза всё же остаётся циркулировать. Я уже упоминал эту тематику, но хочу обозначить свою позицию более детально.
