Питание на маршруте

Статьи о питании на маршруте

Как поел - так и поработал. Вопрос питания на маршруте всегда относится к самым животрепещущим.

Содержание



Энергозатраты, БЖУ и энергодефицит

Едовые записки: вкратце об энергозатратах и питании

Калории и энергодефицит в ходовом походе на месяц

Энергодефицит в походе – откуда он берётся и так ли уж страшен?

О раскладках еды в походе: вес пайка и БЖУ, информация к размышлению

Энергозатраты в турпоходе и допустимый энергодефицит

Проблемы питания в путешествиях. Калорийность рациона и энергодефицит.

Питание - расчёт количества белков, жиров и углеводов

Вода и водно-солевой баланс

Водно-солевой обмен: живительная теория и реалии практики

Регидрон, гидровит, изотоники и прочее подобное

Обезвоживание при ультралегких рационах

Спортивное питание на маршрутах

Креатин

Протеин в походе - нужен ли он?

Как выбрать протеин в поход и как его принимать

Рецепт домашнего протеинового батончика

Рецепт протеиновой смеси в поход

ВСАА в походе

Спортивные добавки, БАДы и другие для походов, подготовки и восстановления

Пеммикан

Общая  информация о пеммиканах

Рекомендации к приготовлению пеммиканов

Пеммикан – выварка мяса в жире. Принципы приготовления.

Пищевая ценность и питательность пеммикана

Пеммикан в полярных экспедициях прошлого и общая калорийность полярного пайка

Сушёный пеммикан, одна из рецептур

Пеммикан из курицы

Пеммикан - сушёное мясо, залитое жиром, рецепт и общий принцип приготовления

Организация питания и его варианты

Минимально допустимый вес рациона и продуктовый НЗ

Дефицит белка и способы повышения его количества в рационе

Питание - спорные вопросы

Экстремальная раскладка рациона питания в походе на хребет Кодар

Обед - горячий или холодный?

Вегетарианство и пример вегетарианской раскладки

Продукты разные

Сухари в поход, теоретическая платформа и история

Гематоген

Сушка помидор

Самодельные сухие супы

Усвояемость и польза сала

Рецепт засолки сала сухим посолом

Молотое сало - рецепт

Как выбрать сырокопчёную колбасу

Подножный корм

Почему грибами травятся

Просто полезное

Срок годности консервов в жестяных банках

Как испечь хлеб дома