Статья логично заканчивает цикл статей по водно-солевому балансу.
Предыдущие статьи:
Водно-солевой обмен в походе: теория и практика
Регидрон, гидровит, изотоники и прочее подобное в походе
Поддержание водно-солевого баланса в походе
В настоящей статье я изотоническими напитками (растворами) называю спортивные напитки для баланса электролитов и для восполнения энергетических резервов, то есть изначально я пользуюсь маркетинговым названием общего характера. На самом деле, если смотреть с точки зрения науки, то изотоником называется такой раствор, который содержит электролиты в оптимальной пропорции для организма. Соответственно, гипертонический раствор содержит большее количество солей по отношению к объёму воды, а гипотонический меньшее. Все эти растворы или напитки призваны регулировать элетролитический (водно-солевой) баланс в организме. Дополнительные добавки углеводов, витаминов и иных веществ (например, креатин, L-карнитин, гуарана) создали большой класс спортивных напитков, которые в широком ассортименте представлены на прилавках сетей спортивного питания, они широко рекламируются и интенсивно используются в спорте. Именно их и называют часто изотониками, хотя всё же термин «спортивный напиток» гораздо точнее отображает и состав, и предназначение.
Как и обещал в прошлом году, часть времени я посвятил тому, чтобы провести некоторые эксперименты над изотониками самостоятельного изготовления, а также больше подогнать под практику теоретическую базу. Изучение теоретической базы преследовало, в наибольшей степени, цели отделения маркетинговой лапши со стороны производителей спортивного питания, а также максимального удешевления и упрощения состава изотоника. Т.е., я старался следовать принципу «самое простое – самое лучшее». Ведь можно реально написать два-три десятка рецептур «на все случаи жизни», но будут ли они эффективны в походе? То есть, с одной стороны мне хотелось создать что-то многофункциональное и удовлетворяющее максимально доступный диапазон задач применительно к разводимому напитку в походе, с другой стороны выработать максимально практичную схему.
Статья описывает мои изыскания в этой сфере и преподносит именно мой взгляд. Как обычно, никому ничего не навязываю, только пошагово излагаю свою мысль. Чаще всего в статьях я описываю итоговое решение, которое вижу, но в данной статье, в том числе, преподношу ход мыслей, так как здесь мне это кажется важным.
Read more
