Продолжаем тему пеммиканов.
Пеммикан - это пищевой концентрат, основу которого составляет мясо. Рецептов его великое множество, но принципиально их можно поделить на сухие, вываренные в жире и сухие залитые жиром. В данной статье мы рассмотрим последний вариант.
Возни с ним отчасти больше. чем просто с вываренным в жире, так как кулинарных операций больше. По вкусовым качествам, с моей точки зрения он тоже несколько ниже. Зато по пищевой ценности на единицу веса и объёма это наилучший рецепт.
| Производитель: Сергей Бажанов
Утеплитель: серый зимний гусиный пух, пух/перо 90/10, FP ориентировочно 750…800 Позиционирование: пуховые носки для сна, с возможностью надеть сверху влагозащитный слой со стелькой и выйти ненадолго из палатки Вес пары, по моим измерениям: 75 грамм внутренний слой + 60 грамм внешний + 5 грамм упаковочный мешочек Ткань внутреннего слоя: Polyester 34 гр/м2; R/S Ткань внешнего слоя: ? Особенности: двухслойная конструкция: внутренний пуховый носок + влагозащитный чехол; наличие стельки во внешнем слое; направленность на легкоходство; тёплые швы. |
При прочтении обзора, пожалуйста, обращайте внимание на дату публикации, так как с течением времени производитель может внести изменения в конструкцию, а также исправить обнаруженные недостатки.
Содержание
Сергей Бажанов занимается индивидуальным и мелкосерийным пошивом легкоходной одежды, а также спальных мешков и одежды с наполнителем из пуха. Собственно, пуховыми изделиями и известен.
Раньше проживал в домайдановой die Ukraine, после оказался в "оккупированном" Крыму. Как бы не горевала сегодняшняя Украина по поводу страданий бывших подданных под гнётом якобы империалистического сапога нашей бескрайней, Бажанову сие совсем не мешает покупать качественный пух в Харькове и торговать спальниками и пуховиками хоть и по-мелкому, но зато на пол-континента.
Приём заказов у него осуществляется через группу ВК Ателье туриста.
По факту, если дело касается пошива с качественным пухом, Бажанов один из немногих, кто может пошить индивидуальный заказ на любой рост, обхват пуза и длину бороды.
В прошлом году я приобретал у Бажанова летний пуховый спальный мешок, которым пока до сих пор и пользуюсь. Перед этой зимой я заказал у него ходовые штаны и куртку из категории ультралайт, обзор которых планирую после летнего похода. Собственно, в последней посылке Бажанов и выслал мне для тестирования и последующего обзора пуховые чуни, пуховые же рукавицы и дождевые штаны.
Штанам придётся поскучать и подождать лета, а вот чуни и рукавицы согласились съездить со мной в одиночный лыжный поход по Полярному Уралу, где я их и использовал.
Часто меня вопрошают в личку в ВК, какого объёма нужен в поход рюкзак. Логичный ответ - чтобы влезло всё барахло, почему-то не всех устраивает 🙂 Так как всё действо сопровождается уймой расспросов, рвению которых позавидовал бы дознаватель ежовских времён, то появилась мысль изложить краткий свод моих мыслей на объём рюкзака.
| Производитель: BRS
Модель: BRS-12A (BRS-12) Вес горелки, комплектный/минимальный: 918/560 грамм Топливо: Бензин Особенности: высокая устойчивость; рассчитан под большой диаметр посуды; встроенный в бачок насос; наличие трубки подогрева паров; бачок не греется от горелки; относительно лёгкий и компактный. |
При прочтении обзора, пожалуйста, обращайте внимание на дату публикации, так как с течением времени производитель может внести изменения в конструкцию, а также исправить обнаруженные недостатки.
Содержание
BRS является чисто китайской компанией, выпускающей различные горелки. Продукцию можно встретить даже на прилавках крупных аутдорных магазинов, обычно это газовые простенькие горелки. У компании встречаются и интересные штуки - например титановая горелка весом 25 грамм.
У сектантов-туристов пользуется популярностью из-за дешевизны продукции и возможностью заказать типа по дешману у Али-Бабы на Ali-express.
Посыпая голову пеплом по поводу кончины моей брендовой бензиновой горелки и отпаиваясь корвалолом после изучения цен на её реанимацию, как и многие другие нищие адепты я повёлся на ценник и приобрёл новый примус от BRS за 2850 рублей, плюс доставка.
Мне была необходима бензиновая горелка для зимних походов, надёжная и простая, способная работать при любых температурах. Червь сомнения, естественно, присутствовал - а насколько копеечный примус хорош? Опыт эксплуатации Шмеля и Дастана подсказывал, что в целом система-то надёжная, только вот делать качественно их у нас не умеют. А умеют ли китайцы? Я решил леопардово полюбопытствовать.
Сделав тестовую варку пельменей сразу после покупки примуса, я протестировал горелку в лыжной одиночке по Полярному Уралу с 16 по 31 марта 2017 года, после чего приступил к дальнейшим мучениям уже по приезду в цивилизацию.
Речь пойдёт о самодельных якорях для растяжки палатки в зимних условиях.
Конечно, палатку можно крепить на лыжи, снегоступы, палки, ледорубы, кошки, грязные носки, полиэтиленовые пакеты и вообще на всё, что угодно. Практика, однако показывает, что лыжи или ледоруб могут внезапно понадобится, особенно в условиях базового лагеря. Логичным предполагалось сделать лёгкие и удобные приспособления для качественного удержания своего дражайшего имущества.
В статье я приведу два варианта якорей из пластиковых бутылок. Один мой, второй моего друга, альпиниста-высотника, Стрейра (Лепихин Евгений). Оба варианта проверены.
Идею подсмотрел у друга-высотника, Стрейра - он же Евгений Лепихин. Тот сушит денно и нощно всё, что можно засушить и после пожрать на семитысячниках. Жестом опытного наркоторговца он как-то дал мне попробовать свой продукт, сразу же после этого лишив дозы. Пришлось сушить самому, и не раз...
Стрейр сушит либо в свои сухие супы, либо хрустит ими так. Я сушу либо в пеммикан, либо в похлёбочные смеси. Причём в похлёбочные смеси я сушу только для города и ПВД, в походы только в пеммикан.
Резонный вопрос - а не проще ли взять томат пасту? А помидоры вкуснее... И они чертовски ароматные.
Помидоры я сушил под два одиночных зимних похода и ем их в городе. Они не приедаются и служат для стимуляции аппетита, а также для общего улучшения вкусовых свойств.
На данный момент я перешёл на упрощённую схему питания в походах, её обкатывание закончил в одиночке по Полярному Уралу. Об упрощённом питании я сделаю отдельную статью. Так как сушёные помидоры туда прочно вписались, то я решил вначале разместить статью о том, как их сушить.
| Производитель: BVN Travel
Модель: Беркут Утеплитель: гусиный пух 85/15, FP 600 Позиционирование: защита от низких температур в полярных условиях, в альпинизме и зимнем туризме Вес: 270-370 грамм, в зависимости от размера (выпускается в пяти размерах) Ткань основная: Oxford 240D, 100 % п/э, 140 г/м², WR,PU Ткань усиления: Oxford 600D, 100 % п/э, 400 г/ м², WR,PU Ткань подкладки: Dewspo 300Т 70 г/кв.м, 100 % полиэфир, паропроницаемость 1000 г/м.кв. в сутки, DWR Особенности: высокая прочность; относительно хваткие для таких размеров; длинные; фиксация утяжками на запястье и предплечье; разбивка утеплителя по пакетам; сопливчик на большом пальце |
При прочтении обзора, пожалуйста, обращайте внимание на дату публикации, так как с течением времени производитель может внести изменения в конструкцию, а также исправить обнаруженные недостатки.
Содержание
Компания БВН Инжениринг с начала смутных времён 90-х годов занимается разработкой и производством рабочей одежды для неблагоприятных климатических условий. Поставляет продукцию в структуры ОАО «ГАЗПРОМ», ОАО «НК «ЛУКОЙЛ», ЗАО «Росшельф» и другие местечки, где работягам приходится трудиться либо на сильном морозе, либо на сильной жаре. Также компания отшивает спальные мешки и одежду для аутдор, изюминкой линейки которых является наличие бюджетных моделей из пуха.
BVN Travel выделилось в 2016 году в отдельное подразделение для продвижения продукции компании на отечественном рынке товаров для альпинизма, туризма и путешествий. С тех пор и занимается продажами спальных мешков, пуховых рукавиц, намордников, гамашей, пуховых жилетов и курток неокрепшим неофитам и старым адептам, давно или недавно сменивших домашний уют на то самое. Если до прошлых лет продукция компании была известна среди них сравнительно мало, то теперь её изделия всё больше привлекают внимание.
Всё производство полностью происходит на территории РФ, пух компания закупает отечественный.
BVN Travel предоставляет мне изделия для тестирования и последующих обзоров. Рукавицы Беркут были предоставлены специально для моего одиночного лыжного похода по Полярному Уралу с 16 по 31 марта 2017 года.
Так как в январе я уже намёрзся в одиночном походе по Восточному Саяну, то в марте искренне хотел съездить куда-нибудь в Эфиопию погреться. Желания сбылись извращённо - поход состоялся, но начальство сунуло мне в одну лапу лыжи, во вторую снежную лопату, в зубы билет на Москва-Лабытнаги, дало напутственного пинка на прощание и с чистой совестью выпроводило вон.
В общем, до ближних родственников съездить не удалось...
Зато протестировал рукавицы и вообще всё то, что мне запихнули в неподъёмный баул, пока я мечтал о тропиках.
| Производитель: Nova Tour
Модель: Ямал V2 Утеплитель: Hollow fiber, 400 гр/м2 (2*200) Форма: анатомический кокон Позиционирование производителем: спальный мешок для "экстремальных походов и очень низких температур" Вес, по данным производителя: 2,1 кг (2,3 кг для увеличенной версии) Ткань верха: 290T Polyester R/S Ткань внутри: 290T Polyester Заявленная температура комфорта: -13 градусов Заявленная температура экстрима: - 30 градусов Размеры: 220*80*55 см (230*90*55 см для увеличенной версии) Особенности: приятная на ощупь внутренняя ткань; шейный воротник на кнопках; рисунок на верхней ткани |
При прочтении обзора, пожалуйста, обращайте внимание на дату публикации, так как с течением времени производитель может внести изменения в конструкцию, а также исправить обнаруженные недостатки.
Содержание
О компании Nova Tour нового и не скажешь - она известна почти всем сектантам туристам, кто из бедности собирался или собирается приобрести что-то из отечественного снаряжения. С 1996 года она выпускает рюкзаки, палатки, спальные мешки и разную мелочёвку. Хотя в данный момент компания и не является полноценным экипировочным центром, да и общий собственный ассортимент не кажется большим, ряды покупателей не убывают и в походах я сталкиваюсь со снаряжением данного производителя постоянно.
Цены у Nova Tour не самые маленькие, но и не самые высокие, а качество пошива на устойчивом среднем уровне. На сегодняшний день компания в отношении товаров для туризма нацелилась взять курс на качественные и продуманные конструкционно вещи за конкурентоспособную цену. Соответствует ли цель возможностям, покажет время, а пока нам остаётся только разбирать то, что выпускается на данный момент.
Новый спальник достался больше случайным образом перед моим одиночным лыжным походом по Полярному Уралу, с 16 по 31 марта 2017 года.
Рассказ о самом походе можно почитать здесь.
Весна на Полярном Урале в этом году выдалась тёплая и спальник Ямал не должен был там меня заморозить и сохранить для потомков. Поэтому мысль потестить самый тёплый у Нова Тура спальный мешок я воспринял в объятия с горячим энтуазизмом и потиранием лап. К тому же в прошлом году я тестировал спальный мешок Алтай V2 и жаждал продолжить знакомство и с другими моделями.
В моих походах пеммикан часто является основой питания и суточное потребление его может доходить до 200 грамм в день. Грамотно приготовленный жировой пеммикан вкусен, питателен и совершенно не приедается. Вместе с тем он несложен в приготовлении, а его конечная цена относительно затрат на сублиматы или концентраты не велика. Да, он требует времени на приготовление, но при наличии кухни, холодильника/морозильника, одного выходного и желания это сделать, можно сразу упороться хоть на год вперёд.
К курице вместо "традиционной" говядины или конины я пришёл в поисках повышения питательности продукта в отношении белка, а также в поисках ещё большего удешевления. Куриная грудка обычно всё таки стоит дешевле, чем вырезка из говядины 🙂
Поход по Полярному Уралу у меня планировался как подготовительный к одиночному лыжному мероприятию в следующем сезоне по гольцам Хамар-Дабана. Продолжительностью 22-25 дней. Я хотел поработать со своим снаряжением и отшлифовать его, потестировать то, что мне выдали производители, а также заняться моделированием аварийных ситуаций, которые могут подстерегать меня в более сложном походе.
Изначально я собирался выйти на станции Полярный Урал, затем уйти севернее посёлка Полярный, там забраться повыше и поставить базовый лагерь, где и заниматься своими экспериментами.
Как обычно, спокойного выхода у меня не получилось, пошёл совершенно не туда и поход у меня получился не таким, как планировалось 🙂
В поезде я под воздействием харизмы Вологодского клуба экстремального туризма, приправленной коньяком и колбасой, внезапно оказался в составе их группы, собирающейся идти на верха Полярного Урала. Их команда на момент старта не досчиталась двух человек и мои лыжи с палками очень так пригодились бы им для установки палатки Зима в базовом лагере. Они пообещали мне самые неблагоприятные погодные условия для моих экспериментов и я, в конце концов, согласился. К тому же заходили они не надолго, и я после их ухода мог заняться собственными делами.
Сомнение только было в отношении технического снаряжения, из которого у меня были только кошки - как бы альпинизмом я не собирался изначально заниматься. На мои сомнения ребята ответили, что познали шибари, а руководитель и вовсе просветлился до ходзёдзуцу, поэтому меня затащат на верёвках куда угодно независимо от моего желания и состояния
